重慶周邊草莓采摘園
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通過自然低溫凍藏或速凍藏來延長冬草莓貯藏期

2019-10-10

有機草莓在貯藏果肉極易變軟,腐爛率較高.目前主要自然低溫凍藏或速凍藏來延長貯藏期並減少腐爛損失.   

一、有機草莓整地與品種   草莓園應選擇地麵平坦、地勢稍高、土層深厚疏鬆、肥沃、透水通氣良好的沙質或壤質土壤.園地可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴灑,防治蠐螬、螻蛄、地老虎等害蟲.品種應選擇金明星、碳豐等生長勢強,座果率高,耐蔭,耐寒,抗白粉病,休眠期短的優良品種.   

二、有機草莓適時定植扣棚   為爭早上市,草莓移栽大棚的時間應在9月上旬.要隨起苗隨移栽.每畦栽2行,行距25厘米,穴距20厘米,每畝栽12000株左右.及時澆定植水,並使外露的根埋入土層中.扣棚時間,一般在11月中旬前後.   

三、有機草莓溫濕度管理   草莓果實發育的適溫為18-25℃,要在冬季和早春達到這一溫度,可在大棚內套中棚並蓋地膜,白天棚室內溫度保持在28-30℃,夜間維持在5℃以上.出現30℃以上高溫時,要及時通風降溫.當棚內濕度超過70%時,要及時通風. 大棚草莓種植要點   

四、肥水   大棚草莓結果期長,為防止脫肥早衰,要重施優質腐熟農家糞肥,及時追肥和經常噴施葉麵肥.定植後立即灌水.在開花及漿果生長初期,分別灌水1次.若天旱,應5-7天灌1次.秋季多雨時,應及時排水.草莓園四周應做排水溝,使棚內畦溝水能夠排盡.   

五、中耕鬆土與摘葉疏果   中耕鬆土,利於有機物分解.摘除病老葉、弱果,減少營養消耗,利於草莓生長和漿果發育.   

重慶冬草莓采摘

六、綜合防治病蟲   大棚草莓病蟲害以農業防治為主,藥劑防治為輔.可通過選用抗病品種、培育脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、合理輪作、清潔土壤、避免幹旱、高濕等措施預防病蟲害的發生.如發現病害,要注意開花前後不宜用藥,以免影響授粉,使畸形果增多,應選擇高效、低毒、低殘留農藥並嚴格控製農藥用量和安全間隔期.如發生灰黴病,可用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液噴霧.   

七、適時采收   草莓采摘,一般在上午8-10時或下午4-6時.一般不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質.采收時,要輕拿輕放,不要損傷花萼.

草莓的生長環境:溫度.草莓喜溫涼氣候,草莓根係生長溫度5-30℃,適溫15 -22℃,莖葉生長適溫為20~30℃,芽在-15--10℃發生凍害,花芽分化期溫度須保持5~15℃,開花結果期4~40℃.草莓越夏時,氣溫高於30℃並且日照強時,需采取遮蔭措施. 2、光照.草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性.光強時植株矮壯、果小、色深、品質好.中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長;光照過弱不利草莓生長. 3、水分.草莓根係分布淺、蒸騰量大,對水分要求嚴格,但不同生長期.草莓對水分的要求又稍有不同.早春和開花瑚,草每需要衣分直小低於土壤大持水量的70%.果實生長和成熟期需求多,達80%以上,采收之後,抽出匍匐莖和發新不定根,也需土壤含水量不低於70%,秋季是植株積累營養和花芽形成期,土壤水分也不得低於60%,草莓不耐澇,要求土壤有良好通透性,注意田間雨季排水. 4、土壤.草莓宜生長於肥沃、疏鬆中性或微酸性壤土中,過於粘重土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可種草莓.


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